目に良い食事メニューや栄養素について

目に良い栄養素を知っておきましょう

日頃から、スマホやパソコンで目の疲れは感じていませんか？

疲れ目をほっておくと眼精疲労から様々な症状が出るとともに「視力低下の原因」になってしまいます。

目は一生もので、歯よりも治療が容易ではありません。

現在の視力は大切にしたいですよね。

食事のメニューに困った時や、育ちざかりで視力が安定していないお子さんがいる場合には参考にして下さいね。

青魚に含まれるDHA（ドコサヘキサエン酸）は脳に良いイメージですが、目にも良いんですね。

DHAが不足すれば網膜が影響を受けてしまいます。

脳と目に良いDHAは、特に育ちざかりのお子さんには大切な栄養素になります。

青魚は背中が青い魚の種類です。

1年中あるサバやこれから旬になるアジ・イワシ・秋に旬になるサンマなどが青魚の代表になります。

サバの煮つけや焼いても良いですよね。

アジならば刺身もありますし、関東ではサンマも刺身が売っています。

特に、秋の秋刀魚の塩焼きは最高ですよね ^^ /

ビールやお酒が欲しくなります（笑）

青魚以外にも「魚介類にはタウリン」が入っています。

タウリンには、目の網膜を守る働きや傷ついた角膜の修復にも役立つんですよ。

緑黄色野菜に入っているビタミンAは目に良いんですね。

逆の言い方をすれば、ビタミンAが不足すれば「ドライアイ」になりやすくなります。

人参・かぼちゃ・ほうれん草・小松菜・万能ねぎ・ニラ・ブロッコリー・ピーマン・トマトなどが代表的な緑黄色野菜になります。

特に油と一緒に摂ることで吸収率が良くなりますよ。

私は、豚の生姜焼きをする時には、豚肉を1cmほどに切って人参とピーマンと一緒に炒めていますよ ^^ /

ビタミンB群は目の疲れを防いでくれる栄養素になります。

ビタミンB群は様々な食材に入っています。

青魚・豆腐・納豆・卵などに入っています。

また「ビタミンCは目の疲労回復や充血」に良いです。

キャベツ・じゃがいもやさつまいなどの芋類・イチゴやキウイなどの果物になります。

果物の中でも、特に目に良いとされているのが「ブルーベリー」ですね。

ブルーベリーには「アントシアニン」と呼ばれる目に効く成分を含んでいるんですね。

アントシアニンは、物を見るために必要な「ロドプシン」という成分を生成してくれるんです。

ロドプシンは視界が良くなり、目も疲れにくくなる成分なんですね。

その様な場合には「目に良いサプリメント」を試してはいかがでしょうか？

忙しい現代人には欠かせないのがサプリメントです。

日頃、摂取しにくい成分も入って、無害で安心に飲めるサプリメントで、将来にわたって大切な視力や目を守りたいものですよね ^^ /

ルテイン	水晶体に含まれる抗酸化成分で加齢とともに減少します紫外線や光から目を守ってくれる成分です特に目の奥まで届くブルーライトから目を守ってくれます
ゼアキサンチン	緑黄色野菜に多く含まれるカロテノイドの一種強力な抗酸化作用を持っています白内障や黄斑変性症の予防効果があります
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ブルーベリー	アントシアニンと呼ばれる目に効く成分が入っていますアントシアニンは、物を見るために必要なロドプシンという成分を生成しますロドプシンは視界が良くなり、目も疲れにくくなる成分です